Язь

Реки и озёра России изобилуют всевозможными обитателями. Значительную часть их населения составляют пресноводные хищные рыбы. Номенклатура их названий

В российских водах обитает множество рыб. Они живут в пресной, соленой или солоноватой воде. Рыбы России классифицируются их отнесением в семейства, рода и виды.

Рыбный бульон может стать основой разных рецептов. Его используют для получения ухи или рыбного супа, заливного или вторых блюд. Сварить его можно из свежей