Вторые блюда

Название этого блюда происходит от тайского «pad kee mao», что означает «пьяное жаркое». Это блюдо известно своей остротой и пряным вкусом, которые исходят

Это ризотто с морепродуктами довольно легко приготовить, и оно отлично подойдет для особого ужина (например, романтического). При этом на весь процесс

Многие считают, что рыбу пиленгас не следует запекать в духовке. Чаще всего ее жарят на сковороде с растительным маслом, предварительно запанировав в муке.

Горбуша отличается приемлемой стоимостью, но является благородной красной рыбой. Ее можно использовать для приготовления большого количества блюд, одним

Многие любят лакомиться семгой, форелью и тунцом, но всячески игнорируют другую, более доступную в России рыбу. Рыбу хек многие обходят стороной, потому

Приготовление еды на открытом огне – залог отменного вкуса блюда. Скумбрия, запеченная в фольге на мангале, получается сочной, жирной с запахом дыма.

Сельдь иваси – название продукта на прилавках магазинов. Под торговым брендом скрывается промысловая рыба сардина. Она, сардинопс и сардинелла относятся

Простая и бюджетная рыба скумбрия может стать украшением любого праздничного стола. Приготовить такую закуску не составит особого труда, весь процесс

Что представляет собой рыба аргентина и «с чем её едят»? На все эти вопросы можно ответить по-разному. Внешний вид Определённо стоит понять, как же всё-таки

Лакедра или иначе желтохвост – рыба, которая имеет отличные вкусовые характеристики и содержит совсем немного костей. Она отлично подходит для запекания

Рыбка гольян относится к представителям карпообразных и интересна как для рыбной ловли, так и для других целей. Нередко гольянов разводят для аквариумов.

В отличие от других представителей семейства Сиговых – ряпушки, омуля или сига, о которых знают почти все, чир (щокур) является менее популярным и известным.

Гренадер рыба относится к семейству тресковых, обитает в Тихом океане. Входит в состав блюд экзотической кухни. Сегодня данный продукт можно легко купить

Сюрстремминг – это салака, выловленная в апреле, которая квасится определенным способом еще пару месяцев. После этого ее укладывают в банки, закрывают

Молочная рыба водится в тихоокеанских водах, взрослая особь может достигать в длину 1.5 м при максимальном весе 18 кг. Промысловый вид, относящийся к диетическим типам рыбы.

Эсколар – это крупная рыба с нежным вкусным мясом. Почему ее считают опасной и как готовить и есть этот морской деликатес, чтобы избежать проблем со здоровьем, в сегодняшней.

Запеченная рыба в духовке в фольге – идеальный вариант получить питательное и одновременно диетическое блюдо, которое сохраняет всю свою сочность и аромат.

Запеченное филе рыбы – это не только диетические блюда, но, при соблюдении технологии приготовления, еще и очень вкусные рецепты. Существует масса способов

Чтобы приготовить очень вкусную рыбу и сделать ее полезной для здоровья, стоит присмотреться к рецептам, где она выполнена запеченной или тушеной.

Рыба входит в список уникальных продуктов животного происхождения, которые можно употреблять вареными, жареными, солеными и даже в сыром виде.