Подробно о лучеперых рыбах и популярных блюдах с ними
К классу лучеперых относится подавляющее большинство (95%) всех существующих видов рыб. В их ряды зачислены треска, сардины, скумбрии и даже черноморская барабулька с кефалью.
Из рубрики вы почерпнете знания не только о рыбах, но и о способах их приготовления, особенно печени трески и скумбрии, богатой жирами, витаминами, микро- и макроэлементами.
Наши повара с удовольствием поделятся рецептами низкокалорийных и полезных рыбных супов, котлет, вариантами готовки на мангале, сковороде и в духовке на любой вкус.
Родом из холодной Миссисипи в Куйбышевское водохранилище, вот как о Буффало может отозваться опытный рыбак. Сегодня этот вид все чаще встречается в Европе
Приготовьте лапшу удон с рыбой и сахарным стручковым горошком в соево-имбирном бульоне с чесноком. Обязательно украсьте блюдо кунжутом и зеленым луком.
Кеджери – это британское блюдо, основы которого взяты из традиционного индийского «китчири». Основу составляет вареная кусочками рыба, отварной рис, петрушка
Если вы любитель средиземноморской кухни, то этот рецепт точно для вас. Запеките сочное филе пангасиуса с томатной сальсой, а на гарнир приготовьте сливочное
Предлагаем рецепт настоящего азиатского ужина, который обязательно следует приготовить всем любителям этой кухни, — хрустящие рыбные наггетсы с липким
Мойва – небольшая серебристая рыба, которая еще десять лет назад была на прилавках рыбных магазинов и рынков в изобилии. Ее жарили в панировке и рассматривали
Предлагаем рецепт необычного пирога с пангасиусом и картофелем в сливочном соусе со сладким луком-пореем, чесноком и зеленью. Такое блюдо придется по вкусу
Приготовьте запеченную в пергаменте рыбу, которая получается очень сочной благодаря маринаду в азиатском стиле. В качестве гарнира предлагаем бурый рис с овощами.
Фиш-н-чипс в переводе означает рыба с картошкой фри. Это жареная во фритюре рыба, сервированная с хрустящим картофелем. Блюдо является традиционным в Британии
Мисо – это продукт традиционной японской кухни. Эту пасту добавляют в основном в соусы и супы. По этому рецепту вы приготовите нежную рыбу со свежей стручковой фасолью в.
Мокека – это традиционное бразильское блюдо, которое представляет собой рыбное рагу с добавлением различных овощей, чеснока и ароматных трав.
Представляем вам рецепт чаудера — это густой ароматный крем-суп из пангасиуса. Он получается достаточно диетическим и полезным. Готовится из овощей, рыбы
Приготовьте пряный ароматный рис по-ливански и хрустящего пангасиуса в панировке, подайте с соусом тахини.
Жареное филе пангасиуса с отварной картошкой и лимонной заправкой — блюдо в британском стиле, которое быстро готовится, но при этом поразит вас своим вкусом.
Рыбный бургер с картофельными дольками и зеленым салатом — быстрая и вкусная закуска в британском стиле. На готовку потребуется всего 35 минут и несколько
Приготовьте пангасиуса на гриле с рисом, овощной сальсой и мятно-огуречным соусом. Рецепт не сложный и займет мало времени — всего полчаса.
Все пробовали простые мясные котлеты, а мы предлагаем вариант интереснее – картофельно-рыбные котлеты из пангасиуса с тушеной зеленью. Подавайте это блюдо
Это интересное блюдо можно подавать и как первое, и как второе. Если добавить побольше бульона, то получится суп, а если меньше — то тушеное филе пангасиуса с овощами.
Рыба карп относится к классу лучеперых рыб, которые отличаются разнообразием видов и большими размерами. В России и в странах СНГ насчитывается около 130
Ризотто – это блюдо итальянской кухни из риса. Оно бывает с рыбой, морепродуктами, овощами, мясом или грибами. По этому рецепту вы сможете приготовить
