Редкие виды рыб и рецепты с ними

Есть рыба, которая пахнет вовсе не рыбой, а свежим огурцом. Есть рыба, вкуснее которой нет ничего, как считают коренные петербуржцы. Есть рыба, сезонный

Рыбы-клоуны, или амфиприоны – это семейство ярких рифовых рыбок, которые служат украшением морских аквариумов, а в природе радуют дайверов.

Аквариумная рыба сиамский петушок, бойцовская рыбка, она же Betta splendens (лат.) – одна из самых красивых и простых в содержании аквариумных рыб.

Приготовьте блюдо в стиле французской кухни — лимонная запеченная тилапия с хрустящей картошкой в духовке и сливочно-сырным соусом Бешамель.

Какое же традиционное застолье обходится без соленой рыбки. Она отлично идет и как самостоятельное блюдо, и в дополнение к гарниру, а в качестве закуски ей нет равных.

Скумбрия горячего копчения, приготовленная в коптильне, намного ароматнее и сочнее, чем покупная. Ее легко приготовить, имея под рукой минимум специй и

Запеченная тилапия с рисом и соусом тартар – вкусное и сытное блюдо, идеальное для ужина. Рыба маринуется в сухих специях, затем готовится в аэрофритюрнице или в духовке.

Тилапия с овощами может подаваться как самостоятельное блюдо в качестве диетического обеда или ужина, так и с гарниром. Вы можете использовать и любую

В ресторанах России часто подают дорада и сибас. Это одни из самых популярных рыб. Несмотря на внешние сходства, морские обитатели совсем разные.

Простой, но сытный рыбный суп с тилапией, грибами, тофу и овощами можно использовать и для трапезы в будний день, так как он быстро готовится, и для выходных.

Тушеная тилапия на сковороде — это традиционное блюдо китайской кухни на Новый год. В отличие от классических рецептов, здесь рыба тушится в смеси кулинарного

Мясо тунца имеет удивительный вкус, плотную текстуру, оно жирное и сочное. В этой статье будет рассказано, как правильно приготовить филе тунца, чтобы

У неприметного обитателя прудов, озер и других пресноводных водоемов, рыбы по прозванию ротан, весьма неоднозначная и спорная биография.

Черное море считается одним из самых безопасных в мире. В нем нет острых кораллов, морских ежей и очень опасных медуз. Но, оно кажется таким безобидным

Все думают, что дельфин – самое дружелюбное по отношению к человеку морское существо, но в этом есть только доля правды. Млекопитающие умны, хорошо поддаются

Дельфин – очень красивое и сообразительное млекопитающее, которое постоянно улыбается и тем самым располагает к себе. Это существо нравится детям и взрослым

Наш рыбак-эксперт рассказал, что из мелкой белой рыбы действительно можно приготовить достойный ужин. Если соблюдать определенные секреты и рекомендации

Название «ледяная», «ледяная рыба» часто употребляют как собирательное название всего семейства белокровных рыб. Ледяную еще называют «белокровной щукой».

Запечённая рыба —  вкусное и полезное блюдо, которое можно очень легко приготовить. Оно непременно должно быть в рационе желающих похудеть и людей

Многие считают, что рыбу пиленгас не следует запекать в духовке. Чаще всего ее жарят на сковороде с растительным маслом, предварительно запанировав в муке.